A palackozott akácméz az egyik legértékesebb és legkedveltebb mézfajta. Kristálytiszta, halványsárga vagy finoman zöldes szín, kellemes akácvirág illat és finom édes íz jellemzi. Magas fruktóztartalma miatt a mézek közé tartozik, amelyek a leglassabban kristályosodnak, ezért hosszú ideig folyékony marad.
Az akácméz a magyar méhészet büszkesége, 2014 óta pedig a hungarikumok – magyar nemzeti értékek – közé tartozik.
Az akácméz jellemzői:
- világos, átlátszó színű,
- finom, édes íz,
- akácvirág jellegzetes illata,
- lassú kristályosodás,
- magas a természetesen előforduló fruktóz tartalma.
Mi a lépesméz?
A lépes méz olyan méz, amelyet közvetlenül a lépen tárolnak és értékesítenek, ahogy azt a méhek készítették. A lépet természetes méhviasz alkotja hatszögletű sejtekkel, amelyekben a méhek az érett mézet tárolják. A sejteket ezután vékony viaszréteggel zárják le.
A lépesméz minden része ehető, beleértve a viaszt is. Egyes fogyasztók a viaszt elrágás után kiköpik, míg mások gond nélkül lenyelik.
A lépes méz minősége
A kiváló minőségű keretes méz új építésű, szabályos lépekből származik, amelyek porszem- és fiasításmentesek. A méz világos színű, a lépek pedig tiszta, világos viaszfedéllel vannak lezárva.
Fogyasztási mód
A lépesméz ideális luxus desszertként vagy természetes édes csemegékként. Fogyasztható apró kockákra vágva, vagy a mézet egyenesen a léprészből is el lehet kanalazni.
Remekül illik:
- magányos fogyasztásra,
- k sajt,
- péksüteményre,
- a teába,
- mint az ünnepi és ajándékcsomagolások részeként.
Fontos figyelmeztetés
A méz 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára nem ajánlott.
Tárolás
Száraz és hűvös helyen tárolandó, védve a közvetlen napfénytől.
Nettó tömeg: 400 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.