Plástový agátový med patrí medzi najvzácnejšie a najvyhľadávanejšie druhy medu. Vyznačuje sa krištáľovo čistou, svetložltou až jemne zelenkavou farbou, príjemnou vôňou agátových kvetov a jemnou sladkou chuťou. Vďaka vysokému obsahu fruktózy patrí medzi medy, ktoré kryštalizujú najpomalšie, a preto zostáva dlho tekutý.
Agátový med je pýchou maďarského včelárstva a od roku 2014 je zaradený medzi maďarské národné hodnoty – Hungariká.
Charakteristika agátového medu:
- svetlá, priehľadná farba,
- jemná, sladká chuť,
- charakteristická vôňa agátových kvetov,
- pomalá kryštalizácia,
- vysoký obsah prirodzene sa vyskytujúcej fruktózy.
Čo je plástový med?
Plástový med je med uchovávaný a predávaný priamo vo včelom pláste tak, ako ho vytvorili včely. Plást je tvorený prírodným včelím voskom so šesťuholníkovými bunkami, v ktorých včely ukladajú zrelý med. Bunky sú následne uzatvorené tenkou voskovou vrstvičkou.
Všetky časti plástového medu sú jedlé vrátane vosku. Niektorí konzumenti vosk po vyžutí vyplujú, iní ho bez problémov prehltnú.
Kvalita plástového medu
Plástový med najvyššej kvality pochádza z novovybudovaných plástov s pravidelnými bunkami, bez peľových alebo plodových buniek. Med je svetlý a bunky sú uzatvorené čistými svetlými voskovými viečkami.
Spôsob konzumácie
Plástový med je ideálny ako luxusný dezert alebo prírodná sladká pochúťka. Môže sa podávať nakrájaný na malé kocky alebo sa med môže lyžičkou odoberať priamo z plástu.
Výborne sa hodí:
- na samostatnú konzumáciu,
- k syrom,
- na pečivo,
- do čaju,
- ako súčasť slávnostných a darčekových balení.
Dôležité upozornenie
Med nie je vhodný pre deti do 12 mesiacov.
Skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Čistá hmotnosť: 400 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.