A búza legtisztább formája.
Évezredek óta ez ősi gabonaféle létartotta az emberiség alapvető élelmiszerét.
Csak a mai modern búza távoli rokona, és közé tartozik tudatos és egészséges táplálkozás alapvető elemei.
Ajánlott a sütés és főzés – az elkészítéshez kenyér, élesztős tészták, linzertészták, vajas tészták és palacsinták.
Az Alakor ősi búza lisztjéből készült ételek könnyen emészthető és nagyon ízletes.
Mi a teendő gluténérzékenység esetén?
Mivel ez egy ősi gabonaféle, amely sok szempontból eltér a mai búzafajtáktól, gyakran felmerül a kérdés, hogy gluténérzékenyek is fogyaszthatják-e.
A tanulmányok kimutatták, hogy bár Alakor nem gluténmentes gabona, jej a gluténtartalom lényegesen alacsonyabb mint a közönséges búzafajtáknál.
Az Alakorban található glutén pontos szerkezetét és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további tudományos kutatások bizonyíthatják.
Összetétel: bio őskalász alakor*
*ökológiai gazdálkodásból
Nutri-Score kategória: „A“
A zölddel jelölt termékek („A“, „B“) lehetnek kiegyensúlyozott étrend fontos része, ak többet vagy gyakrabban fogyasztani.
Átlagos tápértékek 100 g termékre vetítve:
Energia: 1556 kJ / 367 kcal
Zsír: 1,9 g
ebből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 73 g
ebből cukrok: 2,6 g
Rost: 2,5 g
Fehérjék: 14 g
Só: 0,025 g
Tárolás: Napfénytől védve, száraz és hűvös helyen tárolandó.
Súly: 1000g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.