Cea mai pură formă de grâu.
De-a lungul mileniilor, aceasta cereală străveche a asigurat omenirii hrana de bază.
Este doar o rudă îndepărtată a grâului modern de astăzi și se numără printre elementele de bază ale unei alimentații conștiente și sănătoase.
Se recomandă pentru coacerea și gătitul – pentru preparare pâini, aluaturi dospite, prăjituri fragede, aluaturi cu unt și clătite.
Mâncărurile preparate din făină de grâu străvechi Alakor sunt ușor de digerat și foarte gustoase.
Ce se întâmplă în cazul sensibilității la gluten?
Având în vedere că este vorba despre o cereală străveche, care diferă în multe privințe de soiurile actuale de grâu, se pune adesea întrebarea dacă poate fi consumată și de persoanele sensibile la gluten.
Studiile au demonstrat că, deși Alakor nu este o cereală fără gluten, a ei conținutul de gluten este semnificativ mai redus decât în cazul soiurilor obișnuite de grâu.
Cu toate acestea, doar cercetările științifice viitoare vor putea determina structura exactă și efectele glutenului din Alakor asupra organismului uman.
Compoziție: făină bio din grâu străvechi Alakor*
*din agricultura ecologică
Categoria Nutri-Score: „A“
Produsele marcate cu verde („A“, „B“) pot fi o componentă importantă a unei alimentații echilibrate, pe care ar trebui să-i a consuma mai des sau în cantități mai mari.
Valori nutriționale medii per 100 g de produs:
Energie: 1556 kJ / 367 kcal
Grăsimi: 1,9 g
din care acizi grași saturați: 0,3 g
Carbohidrați: 73 g
din care zaharuri: 2,6 g
Fibre: 2,5 g
Proteine: 14 g
Sare: 0,025 g
Depozitare: A se proteja de razele solare; a se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Greutate: 1000g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.