Naturmind Bulgur 500 g

Bulgur (drvená tvrdá pšenica) je výživná a všestranná surovina, známa aj ako „turecká ryža“. Patrí medzi obľúbené ingrediencie tureckej a blízkovýchodnej kuchyne a vďaka svojej jednoduchosti prípravy a nutričným hodnotám si nachádza miesto aj v modernej strave.

Compoziție: tvrdá pšenica (durum).

Bulgur sa vyrába z nedozretej pšenice, ktorá sa najskôr predvarí vo vode alebo pare, následne sa vysuší a rozdrví. Keďže sa používa celé zrno, zachováva si cenné živiny obsiahnuté v otrubách a klíčku.

Valori nutriționale la 100 g: energie 1380 kJ / 330 kcal, grăsimi 0,8 g, din care acizi grași saturați 0,2 g, carbohidrați 75 g, din care zaharuri 2,0 g, proteine 10 g, sare 0 g.

Bulgur je prirodzene bohatý na vlákninu, ktorá podporuje trávenie a môže prispieť k regulácii hladiny cukru a cholesterolu v krvi. Má nízky glykemický index, čo z neho robí vhodnú voľbu aj pre osoby sledujúce príjem sacharidov. Obsahuje tiež významné množstvo železa a vitamínov skupiny B, ktoré podporujú energetický metabolizmus.

Cerere: možno ho pripraviť viacerými spôsobmi. Najjednoduchšie je zaliať ho dvojnásobným množstvom horúcej vody, prikryť a nechať odstáť približne 20 minút. Pre výraznejšiu chuť ho môžete najskôr krátko opražiť na oleji a následne zaliať vriacou vodou a variť približne 12–15 minút do zmäknutia. Využíva sa najmä ako príloha namiesto ryže alebo tarhone, ale výborne chutí aj so zeleninou, v šalátoch alebo dokonca na sladko s ovocím. Tradične sa používa aj ako základ pre pilaf.

Depozitare: a se păstreze la într-un loc uscat și răcoros.

Produsul conține lepok a je balený v závode, kde sa spracúva aj sója, zeler, horčica a sezam.

Țara de origine: menționată pe ambalajul produsului.

Avertisment: În ciuda eforturilor maxime depuse pentru a asigura acuratețea informațiilor, compoziția și valorile nutriționale pot varia. Citiți întotdeauna informațiile indicate direct pe ambalajul produsului.

Ambalare: 500 g.